ARGININA – L-ARGININA – AMINOACIDO – INTEGRATORE E’ un amminoacido semi-essenziale o condizionalmente non essenziale, il che significa che non è richiesto in una dieta sana. Sebbene sia un aminoacido non essenziale perché è prodotto negli esseri umani, l’integrazione a volte è benefica, specialmente per gli atleti e i bodybuilder. Le fonti alimentari di […]
ACIDO LIPOICO – ACIDO ALFA LIPOICO – ALA ACIDO LIPOICO – ACIDO ALFA LIPOICO – ALA, viene prodotto naturalmente dal nostro organismo in piccolissime quantità ed è presente in tutte le cellule dell’organismo. L’acido lipoico (α-lipoico), lo possiamo trovare in piccole quantità in alcuni alimenti, come carni rosse, frattaglie (fegato, cuore, reni), in alcune […]
La Scienza dell’Alimentazione ha oggi raggiunto una maggiore consapevolezza del fatto che la dieta influenzi molti fattori biochimici ed ormonali del nostro corpo, gli stessi meccanismi che influenzano il nostro stato di salute complessivo e il senso di benessere e di sazietà. I moderni Dietologi cercano pertanto un controllo di questi fattori ormonali e biochimici […]
di Federico Rosmarini atleta di Roberto Eusebio Qualità e funzioni dei macronutrienti rimangono inalterate, ciò che varia è l’ apporto di ognuno di essi nella propria dieta in base all’ attività svolta. Infatti il concetto di dieta equilibrata è giusto ma incompleto in quanto non si considera il soggetto a cui associare tale dieta, […]
di Federico Rosmarini atleta di Roberto Eusebio MICROELEMENTI – MICRONUTRIENTI Insieme di tutti quegli elementi presenti in percentuali bassissime nella dieta, ma fondamentali per lo svolgimento di molti dei processi biologici del nostro corpo MICROELEMENTI – MICRONUTRIENTI VITAMINE Con l’ eccezione della vitamina D, sintetizzata dalla pelle quando esposta ai raggi solari, il […]
di Federico Rosmarini atleta di Roberto Eusebio MACROELEMENTI – MACRONUTRIENTI PROTEINE Le proteine(dal greco “sostanze di prim’ordine”) sono dette quaternarie perché nella loro struttura sono sempre presenti carbonio,idrogeno,ossigeno,azoto. Sono composte tra loro da catene di amminoacidi che si legano tra loro attraverso il legame peptidico creando catene polipeptidi che spesso originano proteine semplici. La […]
di Federico Rosmarini atleta di Roberto Eusebio DIETA INCREMENTABILE Per incrementare la propria massa si deve aggiungere all’ allenamento un alimentazione che sottosta a delle regole basilari: -frazionare al massimo i pasti nel giorno -assumere una buona dose di grassi vegetali -privilegiare cibi freschi e di qualità cotti in modo sano -inserire uno […]
di Federico Rosmarini atleta di Roberto Eusebio DIETA DISSOCIATA Si basa sul concetto che i diversi cibi assunti richiedono diversi livelli di ph dei succhi gastrici per essere digeriti e assimilati correttamente, alcuni cibi richiedono ph basico, altri acido ed è quindi ovvio che nello stomaco non ci possa essere contemporaneamente il clima adatto […]
ROBERTO EUSEBIO DIETA CHETOGENICA DIETA CHETOGENICA La dieta chetogenica si basa sul presupposto che un’alimentazione ricca di proteine e lipidi e molto povera di carboidrati mantenga costanti i i livelli di insulina evitando l’accumulo di grasso e favorendo il suo utilizzo a scopo energetico. Diminuendo i livelli di glucosio oltre i limiti raccomandati il corpo sarà costretto […]
