Maltodestrine – Vitargo – Superamido CARBOIDRATI PER L’ENDURANCE Maltodestrine – Vitargo – Superamido – L’integrazione migliore per gli sport di endurance risulta essere quella a base di carboidrati. Per migliorare l’assorbimento e diminuire i rischi di crampi addominali è necessario valutare la durata dello sforzo e procedere con una introduzione graduale dei carboidrati. È […]
LE NOCI di Emanuela D’Ingeo (Personal Trainer) Perfette per chi pratica sport ed ottima fonte di zinco, calcio, ferro, potassio, magnesio, rame e vitamine. Il frutto della noce è composto all’esterno da un guscio di consistenza legnosa, che all’interno contiene il gheriglio, ossia la parte commestibile della noce. Le noci: circa 650 […]
LA SOIA FA BENE O FA MALE LA SOIA FA BENE O FA MALE – Quando si tratta di idee controverse riguardo i cibi, la soia è la prima ad esser presa in considerazione. Il tofu, il latte di soia, il miso e così via hanno avuto a lungo una reputazione come alimenti […]
Zinco monometionina – magnesio aspartato Di Emanuela D’Ingeo Personal Trainer – Atleta di Roberto Eusebio ZINCO MONOMETIONINA – MAGNESIO ASPARTATO – VITAMINA B6 Solitamente l’organismo (soprattutto negli atleti), ha scarse quantità di zinco e magnesio. Studi hanno mostrato che la supplementazione con 30mg di zinco e 450 mg di magnesio, al giorno, possono elevare del 30% […]
FOSFATILDILSERINA Di Emanuela D’Ingeo Personal Trainer – Atleta di Roberto Eusebio FOSFATIDILSERINA Fosfatildilserina – Importante costituente delle membrane cellulari; È un fosfolipide di membrana localizzata prevalentemente nel tessuto nervoso centrale e periferico; Dal punto di vista ergogenico presenta la capacità di ridurre i livelli sierici di cortisolo ed ha un importate azione anticatabolica; […]
LA CARNITINA Di Emanuela D’Ingeo Personal Trainer – Atleta di Roberto Eusebio La Carnitina E’ un aminoacido non essenziale la cui sintesi all’interno del corpo umano avviene (a partire dagli aminoacidi lisina e metionina) nel fegato e in parte nel rene e nel cervello Svolge la sua funzione primaria nel metabolismo dei grassi (come […]
ACIDO FOSFATIDICO Di Emanuela D’Ingeo Personal Trainer – Atleta di Roberto eusebio Fosfolipide derivante dal glicerolo; Precursore di altri fosfolipidi come: fosfatidilserina, fosfatidilcolina, fosfatidilinositolo. Funzioni principali: componente fondamentale nella genesi del doppio strato lipidico di membrana, stimola mTOR in maniera differente rispetto alla leucina e altri fattori. Dal punto di vista alimentare l’acido fosfatidico […]
LA CREATINA E L’ATP Di Emanuela D’Ingeo Personal Trainer – Atleta di Roberto Eusebio LA CREATINA E L’ATP – La creatina è un nutriente naturalmente presente nell’organismo, che la sintetizza nel fegato a partire dalla combinazione di tre aminoacidi : arginina, glicina, metionina. Il 90-95% delle riserve organiche di creatina, si trova nei […]
La beta alanina Di Emanuela D’Ingeo Personal Trainer – Atleta di Roberto Eusebio E’ un amminoacido non proteino-genetico prodotto dal nostro organismo. La sua attività è strettamente collegata alla carnosina (beta alanina + istidina) (il principale tampone dell’acido lattico) di cui costituisce il fattore limitante per la sua sintesi. La carnosina svolge un […]
COME SCEGLIERE E UTILIZZARE LE PROTEINE COME SCEGLIERE E UTILIZZARE LE PROTEINE Introduzione (le proteine) COME SCEGLIERE E UTILIZZARE LE PROTEINE – In questa occasione voglio soffermarmi e far chiarezza sull’importanza e la scelta nell’alimentazione delle proteine. Il nostro corpo di quello che ingeriamo con i macronutrienti, è formato essenzialmente da acqua, proteine e […]
