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L’HMB – β-Hydroxy β-Methylbutyrate come protettore muscolare

L’HMB – β-Hydroxy β-Methylbutyrate come protettore muscolare    L’HMB – β-Hydroxy β-Methylbutyrate come protettore muscolare, HMB (abbreviazione di β-Hydroxy β-Methylbutyrate) è un metabolita dell’amminoacido leucina che, insieme a KIC (α-cheto-isocaproato) e isovaleril-CoA, mediano gli effetti della leucina.Circa il 5% della leucina alimentare viene ossidata in HMB e l’HMB sembra essere il principale metabolita della leucina […]