LA PAPPA REALE
di Emanuela D’Ingeo
Personal Trainer
E’ una sostanza prodotta dal sistema ghiandolare cefalico delle api operaie.
E’ il nutrimento primario di larve fino al terzo giorno di vita, dopo la loro alimentazione sara’esclusivamente di polline e miele tranne per una larva, quella che diventerà regina (si nutrirà solo di pappa reale per tutta la sua vita).
Di colore biancastro, gelatinosa
ph compreso tra 3,6 e 4,2
acqua 60/70%
carboidrati 7-18% monosaccaridi ,disaccaridi e oligosaccaridi (in particolare glucosio e fruttosio 5/10% e saccarosio tra 0,5 e 1,5%
proteine 10/18% idrosolubili, la sua peculiarita’e’ il contenuto di aminoacidi liberi,i principali sono lisina, prolina, acido glutammico, fenilanina, serina, B-alanina
lipidi 1-10%
vitamine e minerali 1-3%
LA PAPPA REALE
Essa include inoltre 8 aminoacidi essenziali che devono essere assunti coi cibi.
Tra le vitamine abbiamo quelle del gruppo B
vitamina PP vitamina H vitamina A E e C.
Abbiamo anche sali minerali come potassio, calcio, sodio, magnesio, zinco, ferro.
Viene utilizzata come:
tonico,rigenerante e stimolante in grado di sostenere l’organismo psico-fisico durante l’allenamento(garantisce una corretta omeostasi nei periodi di maggiore stress)
ricostituente del sistema immunitario
antiossidante
antibatterico
antinvecchiamento
ha azione metabolica
aiuta a prevenire rischio arteriosclerosi e malattie cardiovascolari
L’uso della pappa reale è indicato per l’integrazione alimentare dei bambini e delle persone anziane.
Quanto agli adulti, potranno godere (più degli altri) dei benefici della pappa reale: i debilitati, le persone che lavorano troppo, gli indeboliti, i nevrastenici e i super sportivi (atleti).
Si ritiene che l’uso continuato di pappa reale determini un piacevole senso di vitalità; si riducono le percezioni di stanchezza e svogliatezza legate ai deficit nutrizionali (soprattutto vitaminici), ed è per questo che viene consigliata anche agli atleti e agli sportivi in genere.
Sui bambini, la pappa reale:
Risveglia l’appetito
Combatte i disturbi intestinali
Contrasta l’anemia
Aumenta il tono generale dell’organismo.
LA PAPPA REALE
L’uso corretto della pappa reale potrebbe esercitare un’azione benefica: Sulla crescita
Sulla pelle (la rende più morbida ed elastica) Contro la forfora e la perdita dei capelli
Sull’ulcera duodenale (quest’affezione nel 60% dei casi è dovuta ad avitaminosi pantotenica) Sull’appetito (soprattutto nei bambini e nei convalescenti)
Sul diabete, con un calo del tasso zuccherino nel sangue fino al 33%, registrato tre ore dopo la somministrazione della pappa reale
Sul neuro-psichismo
Sull’anemia, specialmente in quella senile
Sull’astenia
Sul colesterolo in eccesso.
