# CHE PROTEINE USARE

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- Published: 2017-12-10T17:17:25+01:00
- Author: Roberto Eusebio

 

## CHE PROTEINE USARE

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[Roberto Eusebio, Absolute National champion of Bodyfitness, Professional ](https://www.facebook.com/milanopersonaltrainer/)

 

Ciao Igor,

è bene precisare che le proteine del siero del latte, sono anche le proteine del
siero del latte idrolizzate, quindi è la medesima cosa….stiamo parlando della stessa
proteina. Quello che effettivamente cambia è il metodo di estrapolare queste proteine….
per ultrafiltrazione o microfiltrazione, idrolisi, scambio ionico…ecc. si “dice”
che a seconda del metodo che deteriora meno la proteina, l’assimilazione e la purezza
di tale proteina è superiore o meno. Lo spettro aminoacidico, quindi l’aminoacidogramma,
il valore biologico delle proteine del siero latte è comunque elevata, e la capacità
di essere assorbite nel nostro organismo e abbastanza veloce, certamente più delle
caseine del latte…..tra l’altro meno nobili e più dure ad essere digerite…

## CHE PROTEINE USARE

quindi nel post workout la proteina siero latte potrebbe essere indicata…. ma l’importante
non è solo che tu curi le proteine nel post workout….ma nelle 24 ore della giornata
compreso i giorni di supercompensazione….di riposo dall’allenamento… questo semplicemente
per dirti….. l’alimentazione per un buon risultato deve essere completa sempre…in
tutta la giornata… se dovessi utilizzare proteine … anche io comunque sceglierei
quelle del siero latte….fermo restando che spesso dietro il sistema di estrapolazione
vi è legato non tanto un discorso di assimilazione quanto di marketing….quindi….:-))))…
per la marca ????? non posso professionalmente parlando … prediligere una marca 
o un altra….sopratutto in pubblico … :-)) sono entrambi buone marche…. spero di 
essermi fatto capire … a presto.. Roby

CHE PROTEINE USARE

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