# Acido Folico – cos’è e dove trovarlo?

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- Published: 2020-04-18T15:09:52+02:00
- Author: Roberto Eusebio

## Acido Folico – cos’è e dove trovarlo?

**L’acido folico è una vitamina B**. Il corpo lo usa per creare nuove cellule. Pensiamo
alla pelle, ai capelli e alle unghie. Queste e altre parti del corpo creano nuove
cellule ogni giorno. **L’acido folico** è la forma sintetica (cioè generalmente 
non presente in natura) di **folato** che viene utilizzata negli integratori e negli
alimenti ricchi di esso come riso, pasta, pane e alcuni cereali per la colazione.
**
Perché l’acido folico è importante prima e durante la gravidanza?** Durante lo sviluppo
iniziale, l’**acido folico** aiuta a formare il tubo neurale. L’**acido folico**
è molto importante perché può aiutare a prevenire alcuni importanti difetti alla
nascita del cervello del bambino (**anencefalia**) e della colonna vertebrale (**
spina bifida**). **Le donne in età riproduttiva hanno bisogno di 400 mcg di acido
folico ogni giorno.**

## Acido Folico

Tutte le donne in età riproduttiva devono assumere 400 mcg di acido folico ogni 
giorno per ottenere abbastanza acido folico per aiutare a prevenire alcuni difetti
alla nascita perché circa la metà delle gravidanze non è pianificata e i principali
difetti alla nascita del cervello o della colonna vertebrale del bambino si verificano
molto presto in gravidanza (**3-4 settimane dopo il concepimento**), prima che la
maggior parte delle donne sappia di essere incinta.
 Quando si assume **acido folico**,
una dose superiore a 400 mcg di acido folico ogni giorno non è necessariamente migliore
per prevenire i difetti del tubo neurale, a meno che un medico non consiglia di 
assumerne di più a causa di altre condizioni di salute. Quando si prevede di rimanere
incinta, le donne che hanno già avuto una gravidanza affetta da un difetto del tubo
neurale devono consultare il proprio medico. CDC raccomanda che queste donne consumino
4.000 mcg di acido folico ogni giorno un mese prima di rimanere incinta e durante
i primi tre mesi di gravidanza.

## Acido Folico

 **Quando iniziare a prendere acido folico?**
 Ogni donna in età riproduttiva deve
assumere **acido folico ogni giorno**, sia che abbia intenzione di rimanere incinta
o no, per aiutare a creare nuove cellule. **Il folato e l’acido folico sono la stessa
cosa?** I termini “**acido folico**” e “**folato**” sono spesso usati in modo intercambiabile,
anche se diversi. Il **folato è un termine generale per descrivere molti diversi
tipi di vitamina B**.  

**I tipi di folati possono includere**

**Acido folico**
 **Diidrofolato (DHF)** **Tetraidrofolato (THF)** **5, 10-metilenetetraidrofolato(
5, 10-metilene-THF)** **5-metiltetraidrofolato (5-metil-THF o 5-MTHF).**

## Acido Folico

 
 L’integrazione alimentare è un modo per aggiungere **vitamine o minerali**, o
entrambi, agli alimenti. **Alcuni alimenti ricchi di acido folico sono:** riso, 
pasta, pane e cereali per la colazione sono arricchiti con **acido folico**. Questi
alimenti sono etichettati “arricchiti”. L’**acido folico** è un tipo specifico di**
folati** che generalmente non si presenta naturalmente. L’**acido folico** è ideale
da utilizzare per la fortificazione degli alimenti perché è più stabile al calore
rispetto ai tipi di **folati** alimentari naturali. Il calore e la luce possono 
facilmente abbattere i tipi di **folati alimentari naturali**. L’**acido folico**
è più adatto alla fortificazione alimentare perché molti prodotti fortificati, come
pane e pasta. Si raccomanda che le donne in età riproduttiva che potrebbero rimanere
in gravidanza consumino almeno 400 microgrammi (mcg) di **folato** ogni giorno. 
Tuttavia, è difficile ottenere 400 mcg di folati attraverso la sola dieta. Puoi 
ottenere 400 mcg di **acido folico ogni giorno prendendo una vitamina con acido 
folico**, mangiando cibi fortificati o una combinazione dei due, oltre a consumare
una dieta equilibrata ricca di **folati** alimentari naturali.

## Acido Folico

 **Come ottenere abbastanza acido folico?**
 Oltre a mangiare cibi con **folati**
da una dieta variata, le donne possono integrare **acido folico**. Assunzione di
una **vitamina** che contiene **acido folico**; La maggior parte delle vitamine 
vendute hanno la quantità giornaliera raccomandata di acido folico (400 mcg) di 
cui le donne hanno bisogno. Le vitamine si trovano nella maggior parte delle farmacie.
Controllare l’etichetta sulla confezione per assicurarsi che contenga il 100% del
valore giornaliero di acido folico, che è di 400 mcg.

 

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